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いただきますのことを語る
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手に入った時に冷凍してあった黒大豆のおから(雪花菜)を使って煎り煮を作った。みりんの代わりに梅酒を使ってみたり試行錯誤中。

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玄米ご飯、今日は上手く炊けた〜。メモしとこう。
玄米 2カップ、水 500cc、ネズミ豆、小豆、アマランサ、黒米、塩昆布
沸騰してシュッシュと蒸気が出始めてから弱火にし、20分したら25秒強火にして火を止める。20分蒸らす。

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この間から気になっていたいももち。
作り方はクックパッドで検索してあったけどなかなか実行に移せず。
そうしたら今日、近所のスーパーで発見!
/いただきます
















