【家でロースカツ】
久しぶりに家でヘルシーリセッタをフライパンに入れてカツを揚げ焼きました。
右上はブリの子煮
本当に油っこくない!ジュワーッと脂が染み出してこないのでカローリー減?(^p^)
ブリの子は生鱈子と同様に粒が小さくて味は変わらないけれど、若干黄色いです。
/いただきました
お話しするにはログインしてください。
【家でロースカツ】
久しぶりに家でヘルシーリセッタをフライパンに入れてカツを揚げ焼きました。
右上はブリの子煮
本当に油っこくない!ジュワーッと脂が染み出してこないのでカローリー減?(^p^)
ブリの子は生鱈子と同様に粒が小さくて味は変わらないけれど、若干黄色いです。
【インゲン豆が…】
【めしや大磯港】
天気が良かったのでドライブがてら、大磯までランチをしに出掛けました。
しかし着いたの渋滞で12時半…
おまかせ定食
刺身定も金目鯛の煮付けも終わってたけど、右上のイワシの唐揚げが美味しい!
新鮮なイワシなので、齧り付くと小骨もスルッと取れ身が柔らかくて最高だった。
むしろイワシの唐揚げだけで呑みたいほど…でも車なので我慢しましたよ。(^p^)
ココは並んでも食べる価値アリのお店かもしれません。
正月に実家で使わないからともらってきた乾麺蕎麦を年度内に食べてしまおうと思いましたが、おいしいつゆを作る技術と買ってくる元気がありませんでしたので、すき焼きもどきを作ってカレーライスのルーのノリで蕎麦にかけてみました。タマネギは寄せた方がまだ見た目がよかったかな。

すき焼き部分と蕎麦の融合はいまひとつでしたが、むしろこういう微妙な料理をこそ記録しておくべきではないかと思いつつ、振り返ってみれば私の料理したものは胸をはって「これこれを作ったよ」と言えるものが少ないなあ。
遅すぎる昼ご飯は晩ご飯と何がちがうのか。ああ、なんかこんな感じのタイトルなかったですかね。
食パンと鯛のアラ煮とえひめのでこたんジュース。行き当たりばったりのメニューでした。
ジュースには「原材料名:えひめのでこたん(不知火)」とありました。昨日食べた不知火!今治市で作られたジュースでした。

今日のランチは父のリクエストで銀座天龍でいただきました。
やっぱり本店で食べるのが一番うまい♪( ´▽`)



…[全文を見る]
ロッテリアにて、大勝軒 元祖つけ麺バーガー(並)。
パンに挟まっているのは柔らかめの堅焼きそばっぽく焼いて固めた麺に軽くマヨネーズを塗ったもの。
これをそのままたべたり、つけ麺スープに入れて食べたり。
少々食べにくいし、バーガーとは呼びたくないが、美味しいから許す(笑)
流石は信頼と実績の大勝軒、とにかくスープが美味しい。
私には必要なかったけど、濃い味が苦手な人向けに、薄め用のお湯が付いてきます。
