サムソーfromデンマーク。
加熱するとうまみを増すタイプだそうでチーズトーストにしてみました。正直ピザ用シュレッドチーズのいいやつとの違いがよくわかりませんがおいしいのでもっと加熱チーズ向けの季節になったらまた買おうかな。加熱しないでも食べてみました。同様に加熱がおすすめされていたステッペンとは食感も味も随分違って、ステッペンのようにはむっちりしておらず、少しナッツのような風味がありました。