（ナポレオンの海洋封鎖について）ナポレオンがコーヒーのことなど念頭に入れていなかったと想定するのは難しい。ロクな栄養もないわりに、なんとなく元気が出るコーヒーを、なによりも元気が取り柄の軍隊の食事に採用したのはナポレオンだといわれている。そのコーヒーをどうするつもりなのか。産業に頼る他はない。難しいが、ナポレオンは不可能を知らない。

臼井隆一郎『コーヒーが廻り 世界史が廻る』第5章より

なんともいえない味わいのある文言だなと思って。この本、「見たきたかのように語る」系でとっても楽しいです。