it-talks（いっとく）/手料理

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手料理のことを語る

今年も黒豆煮てるよ。

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豆は丹波の丹波黒、煮るは鉄鍋。

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ストーブで黒豆煮るよ。
他は一切やらないで黒豆に命懸けです。
（母のこだわりなため、ワタシ、つきっきりです）