・じゃがいもは鍋で粉ふきいもにした。あまり潰さない。
・リンゴのスライスを入れることもあった。
・ハムよりカニかまだった。
・水に晒した玉葱のスライスを入れることもあった。
・軽く茹でたゴーヤのスライスをいれてもおいしい。
・マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒、粒マスタードが基本の味付け。
・カロリーオフのため、ヨーグルトを入れたこともあった。
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はてなハイカーさん、おたくのポテサラはどんなのですかのことを語る