/どうして賞味期限の切れた食材を捨てないのですか

念のための保存用の飲用水は消費期限来てるけど捨ててないなあ。飲めないだけで水道がダメになったとき用に飲用不可ってかいて、飲用以外に使おうとして残してある。
3月11日の地震からもう6年経つんだけど、保存食の確認をしたら水で戻す餅は期限から5か月経ってて、代替品を調達した後に食べてみたらもわりと喰えた。