ピェンロー(偏炉)いただきます。
干し椎茸でダシとって白菜と豚バラと鳥ももとビーフン突っ込んでごま油を足せばもう美味。っていうお手軽さが魅力。
妹尾河童の『河童が覗いた台所』に載ってたものなんですが、ネット上のピェンローに関するページでもほとんどの人が「妹尾河童の本に出てた」と言ってまして、河童の静かな影響力に驚嘆しつつ食べる鍋という感じです。
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親のかたきのよーに徹底的にまぜまぜして食う!
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