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自炊部のことを語る

今日は鶏ごぼうきのこご飯と、鱈ときのこのホイル焼きみぞれがけと、きのこのお味噌汁。
いつも平日は佃煮やお香こ、味噌汁で済ますことが多いのですが、
先週買ったえのきのパックが通常の3倍くらい量があって、
鍋に、炒めもの、和え物、ホイル焼きとこの一週間はずっーときのこばかり食べてました。
でもそんな日々も、今日でおしまいだ。さよなら、きのこさん!!しばらく会いたくないよ。

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この野菜日本にもあるのかな
ピーマンとトウガラシの中間くらいな野菜の肉詰め・・・

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あまり美しい写真じゃないのですが、えのきのホイル焼きに、
梅肉ソース(梅干しにみりんを加える)という組み合わせが、本当に美味しい。
きのこ類はホイル焼き、人参はたらこ焼き、きんぴら、煮しめみたいな
レシピを覚えると、鍋ものとかで余った野菜も幸せに食べられるのです。

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開き直りの中華丼と鶏とトウガンの中華スープ
日本の調味料使っても和食が違う味になるんだよ!

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ゲキ辛い中華炒め丼

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豚バラと野菜の味噌煮と味噌汁を作るという
失態をしでかした。
今日はゴハン食べてからもうひと頑張りしなければなりません。

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貴重なサバ缶で「サバーグ」

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マーボードウフー
ほうれん草とセロリのナムル
トマトと卵のスープ
まずくもなくうまくもなく・・・

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金がなくなったので自炊。
ほうれん草とベーコンとエリンギのパスタ
シュエビイ(スプライト)のミント味!これおいしい!

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サンドイッチにしたら食べれるかなーと思ったけど・・・
見て見て!これはサントリー「ゆずはちみつ」なのです(合弁)

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これ以上ジャンキーな外食イカンと思い
「炊飯器で作る海南ゴハン」を作ろうと思ったら米が切れていて泣きました。
半分もち米で無理やり・・・・
もっと野菜を食べないかんわ

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フランス人に食べさせてみたいツナ納豆パスタ・・・
ヘトヘト・・・

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焦げっ焦げのツナバーグとアスパラとベーコンのスープ、
そして久しぶりの肉なし「じゃが」!

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ハラを壊すのは日常です
昨日はアスパラガスのスープと味噌おじや
今日はうどんと煎り豆腐
月見うどんにすると更にハラを壊しますので卵はカチカチに・・・

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自分の超能力にはオドロきます。
昨日何かを予感して作っていたカレー

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日本からキヌア買ってきました。
この有機キューリで今日の包子10個以上買える
ああなんかこれでいいのか。。。

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納豆(!)チャーハン
中国にも納豆があるのです。食べる人もいるそうで。
私が外人だったら絶対食べられない!

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成城石井の18穀米にしました。
サバ缶とジャガイモは「これぞ男の怠慢料理」とあったレシピ。
というかブチ込むだけ。
・・・・・参加することに意義がある!

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本日体調不良につきおじやを作ったが
チーズなんかも入れたので体に優しいかは不明。

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炊き込みご飯に変更。
にんにくと塩昆布(貴重な塩昆布)
コーンスープ
人参と蓮根とはんぺん(韓国製)の煮物
・・・・と充実野菜!